Tips Masakan Sehat dari Bahan Herbal

Tips Masakan Sehat dari Bahan Herbal

Tips Masakan Sehat dari Bahan Herbal

Brokoli Tumis Cabe Kering
Sayuran yang dikenal dapat membantu pencegahan penyakit kanker ini tampak nikmat dengan diolah tumis menggunakan cabe kering.

Bahan Baku: 500 gr brokoli, 5 buah cabe kering, 2 sendok makan kecap inggris, ½ sendok teh kaldu ayam bubuk, ½ sendok makan minyak wijen, 3 siung bawang putih, 5 sendok makan air.

Cara Mengolah :



1. Potong-potong brokoli sesuai kuntumnya, rendam dalam air garam selama 5 menit. Tiriskan.
2. Cincang halus bawang putih dan cabe merah kering, sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan cabe merah kering hingga harum, tuangkan sedikit air.
4. Masukkan brokoli, kecap Inggris, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga brokoli matang. Angkat.
5. Sajikan segera.